félicia

Gâteau-réfrigérateur au chocolat

Name: Gâteau-réfrigérateur au chocolat
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 225 g de chocolat à cuire; 100 g de beurre; 2 oeufs, battus; 25 g de sucre; 200 g de biscuits "digestifs", écrasés (ou des petits-beurre); 50 g de noisettes ou de noix, finement hachées; 1 c. à soupe d'eau-de-vie (facultatif) (j'ai mis du Kalhua); 100 g de chocolat à cuire

Pas vraiment léger, mais divin....

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recette Gâteau-réfrigérateur au chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

225 g de chocolat à cuire100 g de beurre2 oeufs, battus25 g de sucre200 g de biscuits "digestifs", écrasés (ou des petits-beurre)50 g de noisettes ou de noix, finement hachées1 c. à soupe d'eau-de-vie (facultatif) (j'ai mis du Kalhua)100 g de chocolat à cuire

Préparation

Faire fondre les 225 g de chocolat et le beurre ensemble. Ajouter les oeufs et le sucre. Incorporer les biscuits écrasés, les noisettes ou noix et l'eau-de-vie (si vous en mettez).

Presser dans un moule de 20 cm à fond amovible ou tapissé de papier cuisson. Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le gâteau ait pris.

Faire fondre les 100 g de chocolat, laisser un peu refroidir avant d'étaler sur le gâteau. Remettre au froid jusqu'à ce qu'il ait durci. Démouler et couper en carrés.

Se déguste très froid !

Mots-clés: beurre, biscuits digestifs, chocolat, eau-de-vie, noisettes ou noix

Une portion (env. 130 g) :
Calories 765 kcal Protéines 6,7 g Glucides 34,7 g Lipides 64,0 g

Publié par félicia

Ça a l'air bon !