Gâteau de riz brun moelleux sans lait ni crème

Une recette de gâteau maison par félicia

  • Recette de cuisine 4.00/5
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1 Commentaires
102
recette Gâteau de riz brun moelleux sans lait ni crème

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

380 G de riz brun 1 Litre d'eau 250 G de raisins secs 1 Grosse poignée de dattes dénoyautées 4 Grosses bananes bien mûres 2 C. À soupe de maïzena 2 C. À café de cannelle en poudre

Préparation:

Amener l'eau à ébullition, puis lui ajouter le riz brun en remuant. Quand l'eau recommence à bouillir, remuer à nouveau, couvrir, baisser le feu et laisser cuire sans y toucher de 20 à 30 minutes. Vérifier la cuisson du riz.


Pendant ce temps, mettre les dattes, les bananes et la maïzena dans un blender et actionner la machine jusqu'à obtention d'une crème lisse.


Ajouter ce mélange et les autres ingrédients au riz et bien remuer en continuant à faire cuire. Quand le mélange a épaissi, enlever du feu, couvrir et laisser reposer une vingtaine de minutes avant de servir chaud. On peut aussi le manger tiède ou froid.



Ce gâteau de riz peut aussi se cuire au four (20-30 minutes à 180°C)..


Mots-clés: bananes, dattes, raisins, riz brun

Une portion (env. 350 g) :
Calories 567 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 116,3 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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mijane

alors là: un gateau de riz comme ça ,c ,est tres tres tres bon !!!!!!!!

Ils ont envie d'essayer

 102Invité, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.