Poulet mariné à la sauce de soja

Servir avec une salade panachée et de toutes petites pommes de terre rôties

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recette Poulet mariné à la sauce de soja

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 c. à soupe de miel liquide 6 blancs de poulet
Pour la marinade: 15 cl de sauce de soja 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre 1 morceau de 2,5 cm de gingembre frais pelé et finement haché 1 gousse d'ail écrasée 15 cl de vin blanc sec

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand plat peu profond et laisser en attente.


Dans une petite casserole sur feu doux, faire chauffer le miel jusqu'à ce qu'il se liquéfie léfèrement. Enlever du feu et, avec un pinceau à pâtisserie, enduire les blancs de poulet de miel.


Les mettre dans la marinade et laisser mariner 2 heures en les arrosant de temps en temps.


Faire chauffer le four à 180°C. Chemiser un plat à rôtir avec du papier d'aluminium et y placer les blancs de poulet. Arroser de marinade. Mettre le plat au four et, en arrosant souvent faire rôtir les blancs 25 à 30 minutes.



Retirer du four, transférer les blancs sur un plat de service chaud. Verser le jus de cuisson sur les blancs ou, à part, dans une saucière. Servir avec une salade panachée et de toutes petites pommes de terre rôties.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 57 kcal   Protéines 1,3 g   Glucides 8,4 g   Lipides 0,0 g  

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4 commentaires

Lolita93

Super bonne merci pour la recette

Ihssane.

Super bon merci pour la recette

carnaval

Je vais l'essayer ça à l'air rudement bon!!!!!

pepi

bien bon ton poulet !!biz

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    Ihssane. a trouvé ça délicieux!.
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    Lolita93 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.

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