Tarte Jefferson Davies

Hummmmmmmmmmmmm,un vrai délice cette petiet chose,gros bisous - campanule

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recette Tarte Jefferson Davies

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 Pâte brisée pour une tarte d'environ 20 cm120 G de beurre Fondu120 G de sucre 15 Cl de crème épaisse 3 Oeufs 1 C. À café de vanille ou autre parfum à votre choix

Préparation:

Préchauffer le four à 175°C. Disposer la pâte brisée dans le moule.


Mélanger le beurre fondu, le sucre, la crème, les oeufs et le parfum dans un grand saladier jusqu'à ce que ce soit homogène, mais ne pas battre.


Verser dans le fond de tarte et cuire au moins 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et dorée. De grosses bulles dorées apapraîtront à la surface en fin de cuisson.


Sortir du four et laisser refroidir.


La recette originale demandait de faire tiédir 25 cl de crème et d'en verser sur chaque part, j'ai omis... C'était déjà assez riche comme cela...




Quant à Jeff Davis, c'était un homme d'État américain du Sud, qui a joué un rôle important dans le Sud, justement, pendant la guerre de Sécession.

Une portion (env. 80 g) :
Calories 343 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 31,0 g   Lipides 20,9 g  

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3 commentaires

campanule

hummmmmmmmmmmmm,un vrai délice cette petiet chose,gros bisous

soizic45

merci pour cette belle tarte en effet pas besion pour ma part de rajouter de la crème elle est très bien ainsi des bisous et bonne après midi

nageausoleil

Elle doit être trés bonne ta tarte, miam bizz...

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    reva a trouvé ça délicieux!.
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    campanule a trouvé ça délicieux!.
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    nageausoleil a trouvé ça délicieux!.
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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

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