Ailes de poulet au four a la marocaine

Une recette de poulet délicieuse par fifibrand

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30 Commentaires
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recette ailes de poulet au four a la marocaine

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

½ kilo d’ailes de poulet 2 oignons 3 gousses d’ail sel poivre ½ cc de coriandre sèche ¼ cc de gingembre ½ jus de citron 2 cs d’huile d’olive

Préparation:

Dans un ravier, déposez les ailes de poulet + les oignons éminces + l’ail hache + sel et épices + le jus de citron.



Mélangez le tout et laissez imprégnez pendant au moins une heure au frigo.



Déposez les ailes dans un plat allant au four, couvrir de papier aluminium et Mettez dans un four préchauffe a 200 degrés,



A la fin de la cuisson, relevez le papier aluminium pour que les ailes soient bien dorées.



Servir aussitôt.



Mots-clés: ailes de poulet, poulet

Une portion (env. 250 g) :
Calories 338 kcal   Protéines 12,6 g   Glucides 40,2 g   Lipides 7,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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30 commentaires

Christian

Je vient de la faire super bon avec beaucoup gingembre

fifibrand

Essaye Cécile, c'est délicieux

cecile

Je n'ai pas testé mais ça l'air très bon

fifibrand

Merci Dee, effectivement c'est tout aussi delicieux. Au plaisir

Dee

J'adore la combinaison citron-gingembre-ail-oignons-coriandre typiquement marocaine en effet, mais la vraie recette marocaine est quand même sacrément meilleure !
Pour cette version rapide (c'est ce que j'aime ici) je conseille quand même quelques retouches qui ne prennent pas plus de temps: remplacez la coriandre et le gingembre par du frais (en hachant au couteau un beau gros bouquet de coriandre et en râpant le gingembre) et tant que vous tenez la râpe à la main prenez aussi le zeste de votre citron (qui doit être bio du coup), idéal pour relever le goût sans acidifier davantage. Pour l'huile d'olive rajoutez un bon gros filet de façon à avoir effectivement une marinade (et parce que c'est le gras qui porte les arômes). Cela ne veut pas dire noyer. Juste de quoi permettre de badigeonner correctement les ailes de ce délicieux mélange.

fifibrand

hmmmm alors invite ca etait?

Invité

J'essaie ceci ce soir, sa a l'air très bon en tout cas!

fifibrand

Alors ça était invité???

Invité

Je vais teste et je vous dirai

fifibrand

Bonjour Dona,

Les ailes ça cuit vite, dans environ 20 mn

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