Borchettes de viande hachee au boulghour

Une recette de plat maison par fifibrand

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
60
recette borchettes de viande hachee au boulghour

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 Kilo de viande hachée 1 Oignon hache 2Cs de persil hache Sel poivre 1/2 Piment rouge doux Une pincée de noix de muscade 1/2 Verre de bulghour fin

Préparation:

1- Mettez le boulghour dans de l'eau et laisser gonfler pendant une heure. Égouttez-le ensuite ajoutez le a la viande hachée.


2- Ajoutez au mélange viande/bulghour, l'oignon, sel, piment, poivre, bien mélangez et mettez au frigo pendant 2 a 3 heures.


3- Ajoutez y ensuite le persil et façonnez des brochettes avec la viande, vous pouvez les griller soit sur le gaz ou dans un four chaud.


Servez avec le pain oriental et une salade aux poivrons. Délicieux.


Mots-clés: boulghour, viande hachee

Une portion (env. 150 g) :
Calories 264 kcal   Protéines 45,6 g   Glucides 1,5 g   Lipides 6,1 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fifibrand

merci anick pour le comm. en ces temps ci de chaleur, lea grillades et une salade et ca fait l'affaire

anick

oui tu l'as dit délicieux et complet pour moi avec une belle tomate ........ biz

Ils ont envie d'essayer

 60Invité, Invité et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.