Cupcakes chocolat crème au beurre

Une recette de cupcakes très facile par fleur972

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15 Commentaires
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recette Cupcakes chocolat crème au beurre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 6 cupcakes 75g de beurre demi-sel en pommade 75 g de sucre en poudre 100g de farine à levure incorporée 30g de cacao en poudre 1 oeuf 1 c.à.c d'extrait de vanille 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade 1 peu de citron vert râpe
Pour le nappage à la crème au beurre 60g de beurre doux en pommade 100g de sucre glace 1 c.à.c d'extrait de vanille 2 c.à.c d'eau chaude

Préparation:

CUPCAKES


Garnissez un moule à muffins de 6 alvéoles de caissettes en papier.


Versez tous les ingrédients dans un saladier et fouettez (batteur électrique) jusqu'à l'obtention d'une crème légère.


 Répartissez la pâte dans les caissettes (ne pas trop remplir les caissettes sans quoi la pâte débordera et les petits gâteaux s'affaisseront).


Faites cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que les petits gâteaux soient gonflés et juste fermes au toucher. Laissez refroidir sur 1 grille.


NAPPAGE


Mettez le beurre et le sucre glace dans un bol. Fouettez soigneusement avec une cuillère en bois ou un fouet électrique.


Ajoutez l'extrait de vanille et l'eau chaude, et fouettez à nouveau jusqu'à l'otention d'une crème lisse. (vous pouvez ajouter quelque goutte de colorant alimentaire pour la couleur).


Pour la décoration perles en sucre ou vermicelles de couleur...

Une portion (env. 70 g) :
Calories 297 kcal   Protéines 9,3 g   Glucides 33,8 g   Lipides 12,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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15 commentaires

Alina

La recette est très simple. Je pourrai l'inclure dans l'activité de mes enfants pendant les vacances.

Invité

ça a l'air délicieux mais vu que c'est ma première fois,je galère un peu.Mais bon j'avais pas tout pour le faire mais,je me suis débrouillés PS:Super site.

Invité

Très bon

milou milou

TRop bon

amel

C'est tres delicieux

CuisineMen

Trop Bon :3

angie 2

Merci ça m'aide beaucoup a cuisiner des cupcakes.

Invité

Je vais essayer

cuisinella

je ne sais pas si le nappage se met avant ou après la cuisson

marie

Bonjour comme je 'ai pas moule adapter au cupcake puis je les mettre directement dans des caissette simplement.
Merci

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