Flo

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Cheesecake à la crème de marrons

Gateau pas écoeurant et un goût onctueux - Invité

Recette de cuisine 3.67/5

3.7/5 (6 votes)

16 Commentaires

185

recette Cheesecake à la crème de marrons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour un moule à charnière de 18 cm de diamètre (non rempli jusqu’en haut ;-) ) 6 petits-suisses 1 yaourt nature type velouté 300g de crème de marrons sucrée vanillée 3 œufs 40 g de sucre complet 150 g de biscuits (moitié roudors chocolat moitié digestive biscuits pour cette fois-ci) 50 g de beurre

Préparation:

Préchauffez votre four à 160°C.

Tapissez le fond de votre moule de papier sulfurisé et beurrez les bords.
Mixez les biscuits pour les réduire en miette, ajoutez le beurre fondu et remixez. Tapissez le fond et les bords de cette préparation à l’aide du fond d’un verre.
Bien faire remonter jusqu’au haut du moule pour une belle croûte.

Mettre au frais dans le frigo le temps de faire le reste.

Dans un saladier, assouplissez les petits-suisses et le yaourt au fouet (électrique pour moi).
Ajoutez le sucre et fouettez.
Puis ajoutez les œufs un par un en fouettant juste assez pour incorporer l’œuf à la préparation.
Enfin y mélanger la crème de marrons.

Sortez votre moule du frigo et versez la préparation.
Enfournez pendant une heure et ensuite laissez refroidir le cheesecake dans le four éteint.

Une fois froid, mettre au frigo pour minimum 24h avant dégustation.

Suggestion : arrosez d'un peu de sirop d'érable avant dégustation !

Mots-clés: cheesecake, crème de marrons, dessert

Une portion (env. 140 g) :
Calories 408 kcal Protéines 5,4 g Glucides 53,0 g Lipides 16,3 g

Publié par Flo

Ça a l'air bon !

16 commentaires

indye

VOILA mon dessert pour demain déjeuner avec mes amis
çà a l'.air très bon .
merci pour la recette
INDYE

vendredi, 26 avril 2013, 21:24 # -

Flo

Les petits suisses sont idéaux pour la recette, sinon éventuellement de la ricotta. Bonne recette !

mardi, 07 juin 2011, 14:48 # -

Claudine

J'aimerai realiser cette recette "Cheese Cake a la creme de marrons"pouvez vous me dire ce que je dois remplacer pour les petits suisses.Merci de votre reponse.

samedi, 04 juin 2011, 15:55 # -

Flo

Minette :Bonjour,

Oui mais attenation à la texture alors car le fromage blanc est plus "aqueux" que les petits suisses, à ce moment là il faut enlever le yaourt.

Awatef : désolée j'ai oublié de répondre honte à moi !!! Les petits suisses donnent un goût ... léger oui, pour le savoir il faut essayer lol, mais la ricotta c'est bien aussi !

lundi, 25 janvier 2010, 08:12 # -

minette

je voudrais savoir si le petit suisse pouvait etre remplacer par le fromage blanc merci de repondre

samedi, 23 janvier 2010, 19:34 # -

Awatef

bonjour,

j'ai déjà fait le cheesecake mais avec de la ricotta. Les petits suisses donnent ils un goût plus léger au cheesecake?

merci de la réponse à bientôt.

lundi, 25 mai 2009, 22:45 # -

Flo

Merci pour vos retours, je suis ravie que la recette vous plaise !

mardi, 23 décembre 2008, 09:59 # -

Invité

Recette excellente !!! je l'ai testée aujourd'hui et je vais donc la faire pour le 25 décembre. Gateau pas écoeurant et un goût onctueux

samedi, 20 décembre 2008, 20:45 # -

Juju

Ce cheesecake est excellent! merci pour cette recette Flo!

vendredi, 12 décembre 2008, 19:47 # -

Flo

C'est vraiment dommage Michelle et je le regrette, car plusieurs personnes ont déjà testé cette recette et tout avait réussi !

le petit-suisse ne m'a jamais trahie !

mercredi, 02 juillet 2008, 13:00 # -