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Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
Une 1/2 pâte brisée
20 cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
bouquets d'herbes fraîches : basilic persil sariette ciboulette estragon menthe(tout ce qui est disponible ;-) )
Sel et poivre
Préparation:
Etalez votre pâte brisée dans un petit moule à tarte, ou dans des moules à tarlettes, puis faites cuire à blanc 10 mn à 180°C.
Retirez du four et réservez.
Battre les oeufs avec le lait concentré, ajoutez les herbes ciselées moyennement, puis salez et poivrez à votre goût.
Disposez le tout sur la pâte puis enfournez pour une demie-heure.
Mots-clés: herbes, Tartes salées
Publié par Flo
