Tzatziki

Servir frais

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recette Tzatziki

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 concombres 2 yaourts grecs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 3 feuilles de menthe le jus d'1/2 citron sel poivre origan ciboulette

Préparation:

Peler et découper en fines lanières les concombres à l'aide d'un écononome.


Faire dégorger ensuite avec du gros sel pendant 30 minutes minimum.


Peler et hacher finement l'ail et laver et ciseler finement la menthe.


Égoutter ensuite les concombres, les mettre dans un saladier et mélanger avec les yaourts, l'huile, le jus de citron, l'ail, la menthe et assaisonner.


Servir frais !!


Bon appétit !!


Mots-clés: concombre, tzatziki

Une portion (env. 180 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 7,2 g   Lipides 12,5 g  

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