Caramel au beurre salé

Une recette de dessert très facile par Floraliza

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recette Caramel au beurre salé

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

30 Morceaux de sucre 1 Verre d'eau (10 cl) 30Gr de beurre salé 4 Cuillères à soupe de crème fraîche.

Préparation:

- Mettre le sucre et l'eau dans une casserole et faire chauffer à feu doux et petit à petit à feu fort. Attendre la caramélisation (la préparation devient blond foncé) et retirer la casserole du feu.


- Ajouter les 30 gr de beurre salé et bien mélanger.
- Remettre la casserole sur feu doux.


- Ajouter les 4 cuillères à soupe de crème fraîche.
- Bien mélanger jusqu'à ce que la crème soit lisse et retirer du feu.

Pour 100 g :
Calories 256 kcal   Protéines 0 g   Glucides 38 g   Lipides 11 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

J'aime bien les caramel,mais je ne sais ps en faire.

peppette

TROP TOP TON CARAMEL BIZ:

mamielilou

je suis fan du caramel au beurre salé, mais je n'ai jamais essayé d'en faire. C'est l'occasion. Merci pour le partage.

marie-jo

vais essayé d'ordinaire moi et le caramel c'est pas le grand amour hihih

la caille

humm c'est extra et simple à faire

rosinette

il est top ton caramel!!

vece helena

délicieux, merci

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