Tarte au fromage

Une recette de tarte appétissante par flore21

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
6 Commentaires
94
recette tarte au fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

pour la pâte:(moule de 26cm)250 g de farine100 g de beurre1/2 cc de sel fin1/2 verre d'eau environ soit 75 ml
Pour la garniture fromage: 200 g de fromage râpe2 petits suisses2 oeufs100 ml de laitpoivre

Préparation:

pour la pâte


Mettez la farine dans un saladier. Faites un puit au centre, ajoutez le sel, mélangez.


Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le à la farine, effritez le mélange, incorporez peu à peu l'eau.


Amalgamez le tout pour formez une boule de pâte souple, NE LA PÉTRISSEZ PAS ! (sinon elle sera dure une fois cuite). Laissez-la reposer 30 minutes au frais.


Mettez la boules de pâte sur une surface farinée, aplatissez-la avec la paume de la main pour lui donner de la cohésion.


Farinez le rouleau. Etallez la pâte et foncez-en un moule. Piquez le fond avec une fourchette. Réservez.


pour la garniture fromage


Dans un saladier mélangez au fouet les oeufs, le lait, les petits suisses et le poivre.


Mettre le fromage râpe sur le fond de tarte, versez dessus le mélange précédent.


Enfournez dans le four préchauffé 30 à 35 minute à 180°C.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 395 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 34,6 g   Lipides 20,8 g  

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6 commentaires

Lauranou

Superbe tarte au fromage et très appétissante un régal avec une salade
.merci du partage

Invité

bonjours, moi je sais pas pourquoi mais sa reste liquide après une demi-heure de cuisson et sa boue.
est-ce normal?

Invité

c'était de l'emmental rapé irimona

IRimona

Quell genre de fromage? Fromage blanc, pate molle, gruyere???

rose

cela a l air tres bon je vais tester

Cristelle

Miam appétissante cette tarte

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.