> > > Quiche au saumon
| Toutes les recettes de Florianep23 | Recettes des amis de Florianep23 | Recettes préférées de Florianep23
Version imprimable
Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
250 g de saumon frais
30 cL de crème épaisse
1 pâte brisée
4 oeufs
sel et poivre + muscade
gruyère râpé
Préparation:
. Préparez la pâte à l'avance et placez au frais.
. Etalez la pâte dans un moule à tarte.
. Battez les oeufs et la crème dans un saladier, salez et poivrez généreusement. Muscadez. . Retirez la peau du saumon et les arêtes, coupez-le en petits morceaux et disposez-les sur la pâte. Versez dessus l'appareil aus oeufs, parsemez de gruyère râpé et enfournez environ 40 minutes à 200°.
Publié par
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
Recettes
Recettes similaires
Ça leur plait!
Encore plus de recettes:
- Florianep23
15873 Gustos
155 Recettes
133 CommentairesQui suis-je?
Femme, 27 ans
Gourmande qui adore cuisiner. -
Carnet de recettes
apéritif, basilic, biscuits, boulange, brioche, chocolat, courgette, crumble, dessert, dessert verrine, entrée, fruits confits, gateau, lasagnes, macarons, marrons, mascarpone, menthe, muffins, noix de coco, noël, pain, parmesan, plat, plat principal, poisson, pommes, potiron, poulet, pâtes, quiche, saumon, saumon fumé, tarte, tarte salée, thon, tiramisu, verrine, verrine apéritif, yaourt
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
Bien sûr, le chèvre convient très bien aussi !
Est ce que à la place du gruyere, on peut mettre du chèvre ?
ca a lair tres bon je vais essayer
Miam miam, je teste cette recette ce soir !!!
sandrine et si tu n'aimes pas l'haneth l'estragon est parfait avec le saumon.
Merci beaucoup pour ces informations. Je vais tester ce soir, je vais voir comment je fais pour les proportions.
Sandrine, c'est vrai que pour 2, vous devriez réduire, mais c'est tellement bon que ça peut faire 2 fois ou même se congeler ! Quant à la muscade, vous pouvez la remplacer par de l'aneth ciselé, qui se marie très bien avec le saumon !
Bonjour,
Cette recette m'a l'air très bonne. J'ai juste deux petites questions. Je compte faire cette quiche pour mon ami et moi. Les quantités pour 4 ne seront-elles pas trop grosses ?
Par ailleurs, nous n'aimons pas la muscade, est-ce obligatoire ? Que puis-je mettre à la place ?
D'avance merci.
De rien ! je suis très contente que ça ait plu !
Un vrai délice..je l'ai faite hier et tout le monde s'est régalé....facile en plus....merci et très bon dimanche.Annick
Une recette bien délicieuse et j'adore le saumon