Tarte aux courgettes et à la feta

Une recette de tarte maison par Florianep23

  • Recette de cuisine 3.67/5
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1 Commentaires
194

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

une pâte feuilletée 2 oeufs 40 cL de lait 1 dL de crème liquide 200 g de feta 3 courgettes moyennes 5 L d'huile d'olive herbes de Provence ou origan séché sel et poivre

Préparation:

. Beurrez et farinez un moule à tarte et foncez-le avec votre pâte feuilletée. Placez au frais.


. Coupez les courgettes en rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur.


. Préchauffez votre four à 200°.


. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Faites revenir les rondelles de courgette salées et poivrées généreusement durant 15 minutes (elles doivent être tendres et légèrement dorées). Pendant ce temps, coupez la feta en petits cubes.


. Egouttez les courgettes et réservez. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait la crème, du sel et du poivre.


. Disposez les courgettes sur le fond de tarte ainsi que les cubes de feta. Parsemez généreusement des herbes de Provence ou de l'origan séché. Versez l'appareil à l'oeuf dessus.


. Enfournez pour 40 à 45 minutes (plus ou moins selon les fours ; la tarte doit être joliment dorée).  


. Laissez reposer 5-10 minutes avant de servir.

Pour 100 g :
Calories 691 kcal   Protéines 1 g   Glucides 2 g   Lipides 74 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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popo

elle donne faim cette tarte, Mmmmhh avec de la feta, qui contrecaré le gout de la courgette et rehausse le gout !! Sa a lair bon !

Ils ont envie d'essayer

 194Invité, Invité et 192 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.