Flan de carottes

Une recette de flan maison par floriane6156

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recette Flan de carottes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de carottes25 cl de fromage blanc2 oeufs + 4 jaunesel, poivrebeurre pour les moules

Préparation:


- Faire cuire les carottes à l'eau avec un peu de muscade


- préchauffer le four th. 5 ou 150°


- dans un saladier, mélanger les oeufs (tous) et le fromage blanc. Salez et poivrez


- ajouter les carottes en purée et mélanger pour obtenir une pâte homogène


- beurrer les ramequins et mettre la préparation dedans- enfourner pour 40 minutes (vérifier que le flan soit pris avant de les sortir)






Mots-clés: carotte, flan, fromage blanc, oeuf

Une portion (env. 280 g) :
Calories 126 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 13,8 g   Lipides 0,0 g  

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