Flan de carottes
Une recette de flan maison par floriane6156
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de carottes25 cl de fromage blanc2 oeufs + 4 jaunesel, poivrebeurre pour les moules
Préparation:
- Faire cuire les carottes à l'eau avec un peu de muscade
- préchauffer le four th. 5 ou 150°
- dans un saladier, mélanger les oeufs (tous) et le fromage blanc. Salez et poivrez
- ajouter les carottes en purée et mélanger pour obtenir une pâte homogéne
- beurrer les ramequins et mettre la préparation dedans- enfourner pour 40 minutes (vérifier que le flan soit pris avant de les sortir)
Mots-clés: carotte, flan, fromage blanc, oeuf
Une portion (env. 280 g) :
Calories 126 kcal
Protéines 2,8 g
Glucides 13,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par floriane6156
Ça a l'air bon !