Crousti Moelleux aux Pommes

Une recette de dessert proposée par foodattitude

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
96
recette Crousti Moelleux aux Pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Pommes.250 g de farine tamisé.1/2 Sachet de levure.2 oeufs.70 g de Sukrin ou 40 g du sucre de stévia ou 9 g d'édulcorant en poudre (ou 70 g de sucre cristal).2 bouchons d'extrait de vanillé.9 cl de lait.3 C à S d'huile.Sel
Pour le croustillant :50 g de Sukrin (idéal ici pour le Crousti) ou 30 g de sucre de stévia (ou 50 g de sucre cristal).1 bouchon d'extrait de vanillé.40 g de beurre.1 Poignée d'amandes effilées.

Préparation:

- Préchauffez le four à 180°C.


- Épluchez les pommes et coupez-les en dés.


- Battez les oeufs avec le sucre.


- Ajoutez la farine mélangée à la levure, une pincée de sel, puis petit à petit, l'huile et le lait.


- Versez la moitié de la pâte dans un moule à manquer beurrer ou en silicone, répartissez la moitié des pommes.


- Couvrez avec le restant de pâte et finissez par les pommes que vous enfoncerez légèrement.


- Mettez au four 30 minutes.


- Préparez le croustillant :


- Mélangez le beurre fondu au sucre.


- Versez ce mélange sur toute la surface du gâteau, ainsi que les amandes effilées et prolongez la cuisson pendant 15 minutes.


- Le gâteau doit être doré et croustillant.


-- Lorsque l'on plante un couteau au centre, il doit ressortir sec.


- Attendez qu'il soit totalement refroidi pour le démouler.



Retrouvez la recette étape par étape en image ici  !

Bon appétit !

Une portion (env. 190 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 54,0 g   Lipides 14,9 g  

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rosinette

Belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 96Invité, Invité et 94 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.