Timbale de riz sauvage à la mangue

Une recette d'entrée excellente par missframboise

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recette Timbale de riz sauvage à la mangue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 G. De riz sauvage 1 Tomate 1 Oignon frais 1 Mangue 1 Bouquet de basilic Vinaigre de vin rouge jerez Huile d'olive 1 Cc de badiane en poudre (anis étoilé en poudre) Sel Poivre

Préparation:


Faire cuire le riz 45 minutes.


Coupez la tomate et la mangue en dés.


Hachez l'oignon et ciselez le basilic.


Dans un saladier, faire une sauce à salade avec l'huile, le vinaigre, sel et poivre.


Ajouter le riz froid, la tomate, la mangue, l'oignon, le basilic et la badiane.


Excellent avec des crevettes grillées !



Mots-clés: badiane, mangue, riz sauvage

Une portion (env. 340 g) :
Calories 336 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 30,2 g   Lipides 16,8 g  

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