La calentica recette espagnol

Une recette d'entrée maison par francisca07

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135

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de farine de pois chiches2 Litres d'eau20 Cl d'huile d'olive10 Gr de cumin3 OeufsSel/poivre

Préparation:

Délayez la farine dans l'eau, ajouter les oeufs et l'huile, sel/poivre malanger énergiquement au fouet.


Versez dans un plat a gratin en verre (si posible pirex) laissez reposer 2h00.


Préchauffer le four 180° CUISSON 1H00 ENVIRON.


Mettre au four :


Quant le dessus craquelle et je le met en position gril pour doré.


A la sortie du four ajouter le cumin laisser reposer et le manger tière et le coupé en dés de 3 cm.


Une portion (env. 560 g) :
Calories 545 kcal   Protéines 16,7 g   Glucides 33,4 g   Lipides 33,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

cavusoglu souad

Hoooo!oui c'est très très bon.

Invité

miam miam

jeanmimi

humm c bon 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmimi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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