Oeuf blinis

Une recette d'entrée originale par galetoune

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
6 Commentaires
88
recette Oeuf blinis

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

12 tranchettes de fromage (à fondre, à raclette ou emmenthal, comté, beaufort, gruyère, cheddar…) 6 oeufs extra frais 6 blinis 50 g de beurre 6 tranches de jambon blanc poivre du moulin

Préparation:

Portez une casserole d'eau à ébullition et plongez-y 6 oeufs très frais, faites-les cuire 6 min puis rafraîchissez-les à l'eau froide courante et écalez-les très délicatement : ils sont mollets.


Beurrez très légèrement les blinis, recouvrez-les d'une tranche de jambon pliée en quatre et posez l'oeuf par-dessus. Donnez un tour de moulin à poivre et ajoutez sur le dessus 2 tranches de fromage à fondre formant comme un toit sur l'oeuf, pour qu'il tienne en équilibre sur la tranche de jambon.


Posez les blinis sur une plaque et glissez-les sous le gril du four pendant quelques minutes en surveillant, jusqu'à ce que le fromage fonde et dore légèrement.


Dégustez sans attendre.


Mots-clés: oeuf

Une portion (env. 100 g) :
Calories 183 kcal   Protéines 12,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 12,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

fistouille

ca a l air vraiment excellent moi qui adore le fromage a essayer en plus je suis sure que les enfants vont adorer merci pour cette recette

églantine

Une tite recette sympa

galetoune

hi hi regale toiiiiiii

melayers

hummm!!!! sa me parait délicieux, je prend l'assiette pour gouté miamiam woua!!!!!!! super bon bizzzzzzz

galetoune

kisss

orchidée

Merci pour cette recette originale

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    francisca07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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 88Invité, Invité et 86 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.