Crême cuite aux poires

Une recette de dessert maison par galie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs (donc 2 entier 1 jaune),120Gr de sucre,2 Cas de farine,20 Cl de lait,20 Cl de crème liquide,1 Cas de kirch,3 Poires(En sirop fait très bien l'affaire

Préparation:

Mélanger les oeufs avec le sucre et blanchire, porter a ébulition le laitr la crème et le kirch.


Ajouitre la farine au oeufs et mélanger puis ajouter le lait petit à petit en mélangant bien.


Éplucher les poires et les couper en dés.


Beurrez 6 moules à tartelette y mettre un peu de sucre et mettre des dés de poires puis ajouter la crème cuire au four chaud environ 30 min donc jusqu'a colortion enfin de cuisson soupoudrez avec un peu de sucre et au moment de servir passer quelque minutes sous le grill histoirer de les caraméliser un peu sur le dessus environ 5 min.


Variantes avec de l'ananas coupé en dés.


Mots-clés: poire kirch

Une portion (env. 180 g) :
Calories 233 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 29,8 g   Lipides 7,0 g  

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