Crême cuite aux pommes

Une recette de dessert proposée par galie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs(donc 2entier et un jaune)120Gr de sucre2 Cas de farine20 Cl de crème liquide20 Cl de lait1Càs de kirch3Pommes

Préparation:

Mélanger les oeufs avec le sucre et blanchire, porter a ébulition le lait la crème et le kirch.


Ajouter la farine au oeufs et mélanger puis ajouter le lait petit à petit en mélangant bien.


Éplucher et les couper en huits puis en deux.


Beurrez 6 moules à tartelette y mettre un peu de sucre et mettre la valeur d'une demi pommes par moules puis ajouter la crème cuire à four chaud environ 30 min donc jusqu'a coloration en fin de cuisson soupoudrez avec un peu de sucre et au moment de servire passer quelques minutes sous le grill histoire de les caraméliser un peu sur le dessus environ 5 min.


Mots-clés: pommes kirch crême lait oeufs

Une portion (env. 190 g) :
Calories 232 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 30,5 g   Lipides 7,6 g  

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