Sauté de poulet au chorizo et sauce tomate

Très bon,avec du riz un régal - yaki

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recette Sauté de poulet au chorizo et sauce tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800g de sauté de poulet160g de lardons1 chorizo2 oignons1 gousse d'ail250g de sauce tomate-basilicSel et poivre1 cas d'huile végétale1 noix de margarine

Préparation:

Émincer l'oignon et l'ail.


Couper le chorizo en demi rondelles.


Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile avec la margarine et y faire dorer les morceaux de poulet (environ 2' de chaque côté).


Une fois dorés, les retirer de la sauteuse et réserver.


Dans la même sauteuse, faire revenir les lardons et lorsqu'ils ont rendu leur gras, ajouter les oignons et l'ail.


Saler, poivrer et bien mélanger en raclant le fond de la sauteuse pour que les sucs de la viande colorent les ingrédients.


Laisser cuire quelques minutes puis ajouter les morceaux de chorizo et la sauce tomate. Mélanger.


Enfin, remettre les morceaux de poulet dans la sauteuse et bien les imbiber de sauce en les tournant.


Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20'.


Mots-clés: Chorizo, poulet, sauce tomate

Une portion (env. 280 g) :
Calories 589 kcal   Protéines 47,7 g   Glucides 8,4 g   Lipides 36,5 g  

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10 commentaires

Nadsam

Super Bon et j'y ai ajouté des dés de poivrons.
Extra avec des tagliatelles!

Invité

Excellent. J'ai mis un plus gros pot de sauce tomate et pas de lardons pour que ca ne soit pas trop salé

Invité

impeccable

isa

Délicieux !

Gu Bragh

essayé, excellent. Suggestions - des "allumettes" de carotte, fondues dans la poêle, avec les lardons, et une pincée de gingembre en poudre. C'est plus tout à fait la même chose (on rentre dans le sucré-salé) mais c'est amusant.

yaki

très bon,avec du riz un régal

capj

trés bon et rapide a faire

rosinette

un délice

CarlaMatteo

parfait pour moi

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