Penne au pesto de pistaches de Bronte (Sicile)

La pistache de Bronte (CT) est de renommée mondiale.

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recette Penne au pesto de pistaches de Bronte (Sicile)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500gr de pennette100gr de pesto de pistaches100 gr de jambon cuit200gr de crème pour sauces50ml de lait entier1/4 d'oignon moyen50gr de beurreSel, poivre du moulin

Préparation:

Faite revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter le jambon coupé en dés et le faire dorer.
Compléter la sauce en ajoutant dabord le pesto.
Ensuite le lait et la crème.
Saler et poivrer.
Faire épaissir la sauce 5 minutes.
Faites cuire les pâtes al denté dans de l'eau salée.
Égoutter et sauter à la poêle les pennette dans la sauce et servir.
Bon Appétit


Mots-clés: crème, jambon, Pâtes, pistaches

Une portion (env. 130 g) :
Calories 276 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 5,0 g   Lipides 23,8 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

italmo

très très belle recette de pates au thon et pesto de pistaches

Gigia

Bonsoir tout le monde
Merci Jean pour ton compliment.
Cuisineenfolie merci pour ton message essaye chez un traiteur italien tu le trouvera peut être.
Pattysaveurs merci pour ton compliment l'ai regardé la composition et il n'y a rien d'autre que des pistaches, de l'huile d'olive , du sel et du poivre....pas un problème a faire sois-même si on trouve les pistaches . On partage quand tu veux ma belle
Bisous à tous et bonne soirée

pattysaveurs

Mmm j'adore ce pesto de pistaches, je le fais toujours moi-même car en fait je n'aime pas les pignons, tes penne ont l'air délicieuses, on partage? Bisous

cuisineenfolie

J'ai déjà entendu parler ce ce pesto, je n'en ai toujours pas trouvé. .ton plat me régale ! Bisous ma belle

jeanmerode

une bonne recette de pates

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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