Quiche aux girolles

Une recette de quiche facile et rapide par ginnie

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recette quiche aux girolles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pâte brisé:
200 G de farine
1 Œuf
50 G de beurre
1 Filet d'eau et une pincée de sel

Appareil:
20 Cl de crème liquide allégé
20 Cl de lait
2 Œufs
Poivre, sel

Gruyère
1 Tomate en rondelle
Girolles 500 g environ
Moutarde

Préparation:

Four à 220°.



Pâte brisé ;


À la main, pétrir tous les ingrédients, l'eau à la fin (si besoin) et l'étaler dans une tourtière. Étaler une fine couche de moutarde.




Cuire les girolles avec une noisette de beurre dans une poêle, assaisonner, poivre, sel, ail, à la fin de cuisson du persil. Garnir sur la pâte.



Appareil à quiche :


À la fourchette, fouettez les oeufs, ajoutez le lait et la crème, assaisonner et le verser sur les champignon. Émincer la tomate et la disposer sur la quiche puis recouvrir de gruyère. Cuire 25 à 30 minutes.



Bonne dégustation,


Mots-clés: girolles, quiche, quiche aux champignon, quiche aux girolles

Une portion (env. 180 g) :
Calories 383 kcal   Protéines 19,8 g   Glucides 18,0 g   Lipides 23,4 g  

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3 commentaires

Ma truffe 2

j'imagine le parfum de ta quiche !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Anettes7024

Chouette quiche avec en plus de belles girolles.

jeanmerode

bonne quiche,j adore les girolles

Votes

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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
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    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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