Galette à la crème d'amandes

Une recette de dessert proposée par Gioisa05

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8 Commentaires
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recette Galette à la crème d'amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 pâtes feuilletées2 œufs + 1 jaune (pour dorer la galette)110 gr de sucre200 gr de poudre d’amandes50 gr de beurreExtrait d’amandes amères1 fève

Préparation:



Préchauffez le four à 175°.



Mélangez les œufs avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amandes, puis le beurre ramolli et terminez par quelques gouttes d’extrait d’amandes amères.



Sur la plaque du four, déroulez une 1ère pâte feuilletée. Étaler dessus la préparation aux amandes et n’oubliez pas de déposer la fève !!


Déposez par-dessus la 2ème pâte en soudant les bords avec un pinceau mouillé.


Dorez avec le jaune d’œuf et faire des motifs de votre choix sur la pâte, sans oublier de faire des petites incisions pour permettre à l’air de sortir quand la galette va gonfler.





Enfournez pour environ 35 à 40 mn en surveillant la couleur.



A déguster sans modération !!!



Mots-clés: galette, Poudre d'amandes

Une portion (env. 150 g) :
Calories 640 kcal   Protéines 18,4 g   Glucides 69,0 g   Lipides 27,6 g  

Publié par

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8 commentaires

Gioisa05

Merci Jean et Isa,
Merci aussi campanule et pour répondre à ta question, elle était super bonne !!

campanule

je ne sais pas si elle est bonne,mais en tout cas,ELLE EST TRES BELLE!!!

isa1

très belle galette

jeanmerode

superbe ta galette

Gioisa05

Merci Monique

italmo

TRES BELLE GALETTE

Gioisa05

Merci lafeecrochette !!

lafeecrochette

Une belle galette !

Votes

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