Liqueur de coings

Un bon petit digestif !

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recette Liqueur de coings

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

3 Ou 4 coings (selon la taille) 250 Gr de sucre roux 1 Litre d'alcool pour fruits (40°).

Préparation:

Je nettoyé bien les coings mais je ne les épluche pas.
Je les coupe en 4, je retire l’intérieur et je les tranche (pas trop fin).
Dans un grand bocal, je mets les tranches de coings, je verse le sucre par-dessus et je remplie avec l’alcool.
Je referme, je renverse le bocal 2 ou 3 fois pour mélanger l’ensemble et je conserve dans un endroit frais pendant 2 mois.
Ensuite, je filtre pour mettre le liquide en bouteille, je rectifie si besoin en sucre et je laisse à nouveau reposer 15 jours à 1 mois avant de consommer ………. avec modération !!





Mots-clés: alcool pour fruits, Coings, liqueur

Une portion (env. 130 g) :
Calories 151 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 33,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Gioisa05

Merci Jeannot !!

jeanmerode

bonne idée de recette de liqueur

Gioisa05

Merci La Popotte !! tu en feras peut être l'année prochaine

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

comme makiace dommage je n'en ai plus non plus jai fait de la pate de coing sinon jaurais essayer !jaime beaucoup l'idée !

Gioisa05

Merci Makiace

makiace

Très belle liqueur dommage j'ai plus de coings mais je la garde pour l'année prochaine... merci

Gioisa05

Merci Monique et Kat, je vais regarder ta recette !! bizz

italmo

UNE BELLE LIQUEUR DE COINGS C'EST SYMPA

katcelau

une autre façon de faire la liqueur de coings.je ne la fait pas comme toi !! regarde dans ratafia sur mes recette !!!c est tres bon aussi!!! bizzz kat

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