GELEE DE BIERE AUX HERBES DE PROVENCE

Agréablement surprenant, je vous laisse juges...

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recette GELEE DE BIERE AUX HERBES DE PROVENCE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 litre de bière500 gr de sucre de canne non raffiné7.5 gr de agar agar japonais en bâton de celnat herbes de Provence

Préparation:

Petit accident oups, quelques bières oubliées dans le congel, plutôt imbuvable mais entières... Que faire ?


Pourquoi pas une gelée qui peuvent accompagner des plats salés ou sucrés.


Mettre le litre de bière dans une casserole, ajouter le sucre, les herbes et l'agar agar, faire cuire jusqu'a dissolution complète de l'agar agar sur feu moyen. Lire la notice sur le paquet de l'agar agar pour respecter son temps de cuisson.



Mettre en pot bien chaud et fermer tout de suite.


Laisser refroidir et une fois froide la mettre dans le frigo quelques heures de façon a ce que la gelée prenne bien.


Déguster, j'ai goûte, c'est surprenant, c'est extra... Hmm.


Mots-clés: agar agar, bière, gelée

Une portion (env. 150 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 50,9 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Tiphaine07

... et à la Kro, SVP, au moins elle une utilité cette bière qui n'est pas ma préférée
Merci pour l'idée !

gizzfizz

merci Kat, je l'utilise pour cuisiner de la viande, c'est trop bon, avec un magret de canard par exemple... hmmm

katcelau

j adere bizz kat

Ploumanach

surprenant effectivement... je note !

katcelau

a tester bizzz kat

gizzfizz

Avec plaisir cuisinette, j'aime innover et je partage

cuisinette

je ne connais pas à faire.merci beaucoup gizzfizz bises.cuisinette
à faire.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

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