Tagine de pommes de terre

Une recette de plat très facile par groscitron

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
56

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 G environ de viande de boeuf4 Ou 5 pommes de terres moyennesCoriandre fraîche et persil1 Feuille de laurierQuelques gousses d'ail1 OignonSel et poivre et cumin facultatifEau

Préparation:

Mettre un filet d'huile dans un faitout à chauffer, mettre l'oignon et l'ail écrase, ajouter le sel et poivre noir et laisser mijoter environ une dizaine de mn, ajouter la viande coupée en morceaus, laisser suer la viande sans ajouter de l'eau quelques mn, surveiller et ajouter petite quantité d'eau 1 verre environ, ajouter les herbes, mélanger et laisser encore mijoter une vingtaine de mn en surveillant la cuisson, de temps en temps on rajoute un peu d'eau. Ajouter les pommes de terres coupés e rondelles, mélanger et ajouter un verre d'eau environ et laisser cuire environ 20 à 30 mn environ. Bon appétit.


Mots-clés: pomme de terre, tajine

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Cré@tions M@rie

Bonjour groscitron, j'aime beaucoup le tajine et celui-ci me plaît, simple et rapide. Merci pour ta recette à bientôt. 5 coeurs

Ils ont envie d'essayer

 56Invité, Invité et 54 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.