Magrets au miel parfumé
Une recette de plat simple et rapide par PAN HUNG KUET
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Magrets 2 Cuillà soupe de miel d'acacia Deux pincée de cannelle en poudre Deux pincée de girofle moulue 1 Cuill à soupe de gingembre râpéDeux pincée de piment Sel et poivre .
Préparation:
À l'aide d'un coueau duisine, quadriller la peau des magrets sans entamer la chair. Les saler légèrement et les poivrer. Faire fondre le miel dans une petite casserole. Hors du feu, ajouter les épices.
Enduire les magrets de sauce au miel, puis les disposer dans un plat graissé, côté peau au -dessous. Mettre au four préchauffeé à 220°c (th 7 -8) pendant 10 mins. Les retourner et laisser cuire encore 4 minutes.
Trancher les magrets, les répartir sur des assiettes et servir aussitôt. Servez avec une fondue de pommes, du riz parfumé ou une purée de céleri.
Mots-clés: magret de canard
Publié par PAN HUNG KUET
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