Version imprimable
Envoyer à un ami
Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
pour la tortilla :
225 g de farine
25 g de beurre
1/2 verre d'eau tiède
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
Pour la garniture :
2 bananes
1 cuillère à soupe de sucre roux
40 g de chocolat pâtisserie
20 g de beurre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre fondu. Ajoutez l’eau petit à petit et continuez à mélanger. Travaillez à la main et formez une boule (vous pouvez ajouter un peu de farine si la pâte colle trop aux mains). Laissez reposez une heure. Etalez la pate et formez des galettes rondes. Faites dorer des deux cotés dans une poêle bien chaude.
Préparez la sauce au chocolat en mélangeant le beurre et le chocolat fondu. Dans une poêle, mettez une noix de beurre et faites-y caraméliser les bananes coupées en rondelles et saupoudrées de sucre. Disposez les bananes sur la tortilla, arrosez de sauce chocolat et roulez-la pour faire un burritos. Mettez les burritos de banane dans un plat au four, et enfournez 10 minutes à 180°C.
Régalez vous !
Publié par Hilda
Commentaires