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Difficulté
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf
25 g de sucre
20 g de farine
50 g de beurre
50 g de Toblerone
20 g de chocolat noir
10 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter la farine et continuer à battre. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain marie, ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre-farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurrer des ramequins et y verser cette pâte. Faire cuire 10 minutes. Démouler dès la sortie du four.
Mots-clés: chef la recette, chocloat, chocolat, Cyril Lignac, fondant au chocolat, moelleux au chocolat, toblerone
Publié par Hilda
Quelques suggestions
Commentaires
Au fait moi aussi j'adore le chocolat!!
Je vais tester cette belle recette sans tarder, mais avec du Toblerone noir...
Coucou , j'ai testé ça hier soir (sans le toblerones vu que je n'en avais pas
ms avc du chocolat noirrrrr 
) ce fut un délice ;)
J'ai utilsé des moules en silicone , ça m'a éviter d'utiliser du beurre en plus
:)
Allé ce soir je tente autre chose ;)
hmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!
un régal, je n'avais pas de beurre doux , avec du demi sel c'est pas mal aussi
j'essaye ce we et je vs en dirais des nouvelles!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh
je vais le tenter vendredi, on verra.
il faut que j'essaye ça!!
par quoi remplacer les moules individuels?
Malheureusement je n'en possède pas, comment pourrais-je faire? merci
salut canelle :-) ce n'est pas difficile à faire, mais le plus important pour bien reussir c'est le temps de cuisson..il faut vraiment bien surveiller. si ta moule est petit le cuisson est moin long ..bon courage!
on peut effectivement remplacer avec des moules en silicone (celle qu'on utilise pour des muffins) c'est plus facile pour demouler :-)
le chocolat pour moi c'est une grande histoire d'amour mais trés calorique lol mais de temp en temp je me pose po trop de question ba oui la vie est si courte lol moi et mon chéri on s'en enfile un entier pour huit pers mdr je vous conseille de tenter
Merci Monique !
Excellent ce fondant !!
Bisoussss
TROP BON
ce soir j'ai des amis à diner et en dessert autour d'une table de poker je vais tenter cette petite recette tant pis pour les calories c'est le week end!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!à bientôt
Excellente recette ,très simple, un vrai régal. Merci
Ce fondant est excellent. On peut ajouter une "dent" de toblerone blanc au milieu, c'est une tuerie !
Recette excellente !
J'aimerais savoir s'il est possible de mettre que du chocolat blanc au lieu du chocolat noir + toblerone.
D'avance merci.
Coucou Sandrine, je pense c'est une bonne idée :-) Tu me diras si c'est bon! bonne journée
J'ai donc tenté ce WE avec du chocolat blanc. J'ai mis aussi des pépites de chocolat. Un vrai régal ! Par contre, j'ai pas pu démouler, le dessus n'était pas assez "dur" mais l'intérieur était pil poil comme il fallait. Donc on a mangé dans les ramequins.
hello Hilda je voulais te poser une chtite question ! : Si je veu faire mon fondant que avec du chocolat noir et que je veu le faire pr 4 personne je dois mettre 140 gr. de chocolat noir ???? merci d'avance bizz^^
Hummm
C'était exquis. Juste un petit soucis de proportions=> il y en avait pas assez pour que le deuxieme soit fondant comme le premier. Attention donc a la largeur de vos ramequins et prenez les plus petits possibles. On a pas réussi à demouler non plus malgré la masse de beurre!
Sinon niveau goût c'était vraiment vraiment bon et différent des autres fondants.
FAVORIS!
Salut Mammon, merci beaucoup d'avoir fait cette recette et pour tes conseils. c'est vrai la taille des ramekins jouent un role important sur la cuisson..pour les demouler moi j'ai trouv un astuce, j'utilise maintenant des moules en silicone ils sont beaucoup plus facile bises
Parfait !! Quel délice !! Merci Hilda pour cette recette.
Je suis fan de chocolat, je vais donc essayer cette recette dès ce weekend. et je vous redirais comment c'était.
coucou mimicracra!! merci , n'oublies pas de bien surveiller la cuisson :-)
superbe, bonne recette!merci hilda
merci carvalho maria!! bonne journée!
j'ai adorée et glacé est encore meilleur miam miam merciii
ps: j'ai utilisée 100gr de chocolat noir au lieu des 50 g de Toblerone et des 20 g de chocolat noir
trop bon
coucou cette recette me tente vraiment je fais un repas vendredi si je les prepare jeudi soir et que je les passe 20S au micro onde avant de servir pensez-vous que ça soit ok (j ai beaucoup de chose a preparer le jour meme merci
Trés bonne recette Hilda , je te félicite , merci bcp car j'adore le chocolat
Super ! Totale réussite ! J'ai mis uniquement du chocolat noir pâtissier. La prochaine fois, je mettrai du chocolat à 70 % et un chouya moins de beurre.
C'est le meilleur fondant que je n'ai jamais mangé.
peut-on utiliser un plat a cake ?
merci
recette tres simple et tres rapide !
super,j adore.
Salut Cristof, je pense il est preferable d'utiliser des ramekin pour maitriser la cuisson..plus le moule est grand il prend plus de temps pour faire cuire..personellement j'utilise les moules au cake en silicone des formes different (rond, coeur) ils sont plus faciles pour demouler
pour l'invite desole d'avoir repondu à ta question, en fait j'ai deja essaye de faire cuire en avance et de les chauffer au micro-onde ils ont parfait..
merci tout le monde pour vos messages
bonsoir ,je suis une marocaine ,amoureuse de chocolat , j'apprécie vrement vos recette du fondant et des moeleux ,
merci pour d'avoir ajouter d'autre recettes apart les fondant et les moeleux au chocolat
bonjour tout le monde, je viens de voir la recette du fondant et..... serieux moi et ma cherie, on as hate de faire cette recette donc nous allons faire les courses et faire cette recette aujourdhui pour pouvoir savourer au plus vite cet exploit du chocolat !!!
je n'avais jamais fait de fondant au chocolat... puis j'ai vu cette recette sur un magazine tv...je l'ai fait... et c'était un pure délice! j'ai adoré et tout le monde l'a aimé a la maison.
cette recette est facile a faire et tellement délicieuse!
merci cyril pour cette fabuleuse recette
juste DELICIEUX!!
En plus elle est très facile et la cuisson n'est pas du tout longue !!!
Merci Cyril, mes enfants et mon mari (qui n'est pas trop chocolat!) ont dévoré les fondants. j'ai juste suprimé le sucre en poudre, car le toblerone est sucré.
tres tres bonne merciiiiiiii
Franchement je viens de les faire facile a démoulé et certains on voyait le milieu fondant mais il faut attendre que tout la famille sois la :( c'est dommage car je veux les mangés toute suite SUPER MEGA BONNE RECETTE :D
Je viens de faire la recette avec du chocolat noir à dessert car je n'avais que ça et c'est un régal! J'ai utilisé pour la première fois des moules en silicone et ça s'est parfaitement démoulé. Merci pour la recette.
un vrai delice!!! et tres simple a faire
un vrai délice!!!
Hummmmmmmmmmm c'était trop bon, mais un peu lourd (on sent trop le beurre à la longue), difficile d'en manger plus d'un! Donc la prochaine fois, j'ai décidé de diviser la quantité de beurre par deux. Si vous les faites dans des ramequins, laissez cuire 11-12 min au lieu de 10 min.
Le meilleur gateau au chocolat que je n'ai jamais cuisiné !! Inratable !! Je n'avais pas de ramequins, et je devais faire un gateau pour 15 personnes, j'ai donc multiplié les quantités par 6 et j'ai utilisé un moule rond. Cuisson 30 min et 1h30 de repos. Tous mes amis ont adoré, le dessus avait caramélisé, et l'intérieur était fondant comme un brownie... Je garde cette recette à vie c'est sûr !! MERCI !!!
je suis pas tres grande jai 11 ans at jai fais cette recette cetait tres simple et tres tres bon merci a celui qui a creee cette recette ces simple mai je voudrai la recommancer mai je nais plus de toblerone c'est possible de ranplasser le toblerone par du chocolat au lait ?????
Je vais tester ca cette aprem :)