Gratins de viande

Une recette de gratin maison par bibicha27

  • Recette de cuisine 4.00/5
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6 Commentaires
70
recette gratins de viande

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3Steaks Cuillère a soupe d'huile 2Gousses d'ail 2Oignons Cuillère a soupe de persil 3Oeufs Sel Poivre noir Cuillère a café de cumin Une cuillère a café de poivre rouge Une cuillère a café de gingembre

Préparation:

Dans une marmites, sur le feu faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile ajoutez vos steaks coupés en petits morceaux, les épices et une cuillère a soupe de persil et un peu d'eau (pour recouvrire a peine les morceaux de steaks) laissez cuire la viande et réduire la sauce.


Disposez vos morceaux de viandes dans un plat a gratins allant au four réservez la sauce restante.


Dans un bol mélangez les trois oeufs, la cuillère a soupe de persil restante et la sauce réservée precedement, versez le mélange sur la viande et mettre au four 10 mn (juste pour cuire vos eoufs et avoir une belle couleur).


Source : rachida Amhaouche "viandes".


Mots-clés: oeufs, persil, steak, viande

Une portion (env. 60 g) :
Calories 55 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 3,1 g   Lipides 2,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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6 commentaires

louali nesrine

Tres bon

Invité

j'essaie ce soir

bibicha27

myam myam ^^

Invité

myam myam myam!!!

bibicha27

il n'y a vraiment pas de quoi ,bonne journée a vous aussi

vece helena

merci pour cette recette et bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 70Invité, Invité et 68 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.