Brownie sans beurre & sans sucre

Healthy

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recette Brownie sans beurre & sans sucre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

90g de farine de blé100g de compote de pomme sans sucre ajouté150g de chocolat noir (70% pour moi)2 oeufs2cs de lait de noisette
Pour garnir : Pépites de chocolat noirNoix de pécan, noisettes, noixPâte de speculoos

Préparation:


  1. Dans un saladier, mélanger, la farine, la compote, les oeufs, les pépites de chocolat, les noix de pécan grossièrement hachés (en garder un peu pour la déco), et le lait

  2. Dans une casserole, faite fondre le chocolat au bain marie 

  3. Puis l'ajouter au mélange précédent, et bien mélanger

  4. Verser la pâte obtenue dans un moule (20 cm x 20 cm) (pour ma part j'ai ajouté de la pâte de specuuloos maison sur le dessus)

  5. Ajouter quelques pépites de chocolat ainsi que des morceaux de noix de pécan

  6. Mettre au four à 180° pendant 20 MIN

Une portion (env. 80 g) :
Calories 228 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 20,4 g   Lipides 11,8 g  

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2 commentaires

Tanguy

Super recette, très bon. Pour ma part j'ai mis 50 grammes de noix concassé dans la pâtes, impeccable. Merci beaucoup.

Luce

Quelle quantité de pépites de chocolat et de noix? Pas de problème si seulement pour garnir mais il est spécifié dans la préparation de les mélanger avec les autres ingrédients.

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    Tanguy a trouvé ça délicieux!.

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