Quenelles

Servir avec du riz

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recette Quenelles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes (à manger avec du riz):1 boîte de quenelles de poisson (brochet ou saumon)1 boîte de thon en conserve2 poignées de fromage râpé2 cuillères à soupe de crème fraîche 15% de MGsel, poivre, muscade, citron

Préparation:

Émietter le thon dans un plan. Mettre les quenelles dans le plat et les couper en tranches puis en morceaux plus fins. Asperger de citron et saler.

Dans la boîte de de quenelles avec le reste de sauce (souvent crevettes ou nantua), jeter la moitié de la sauce et ajouter la crème F, du citron, sel, poivre et muscade. Bien mélanger. Verser la sauce dans le plat et mélanger.

Puis mettre le râpé par dessus puis 20-25 min au four à 250°. Servir avec du riz.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 326 kcal   Protéines 30,1 g   Glucides 0,0 g   Lipides 20,6 g  

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