Cake aux citrons jaunes

J'ai fait le même avec des oranges ce week-end. C'est très bon aussi...

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
10
recette Cake aux citrons jaunes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Je précise que cette recette provient d'un très ancien numéro de mon magazine télé (télé loisirs)
200 gr de farine + 10 gr
2 cuillères à café de levure chimique
3 citrons (non traités)
150 gr de beurre + 10 gr
250 gr de sucre glace
3 œufs
Étant diabétique je remplace les 250 gr de sucre par 50 gr de Canderel. Je n'aime pas du tout quand c'est trop sucré

Préparation:

1 - Préchauffez le four à 180° (th 6). Lavez et séchez les citrons. Réservez 1 demi citron. Râpez les zestes et pressez les citrons restants. Faire fondre le beurre en morceaux dans une casserole. (moi je mets au micro ondes).


2 - Dans une jatte, mélangez la farine avec la levure chimique et 125 gr de sucre glace (50 gr de Canderel pour moi). Ajoutez tout en fouettant les oeufs un à un, le beurre fondu, les zestes et le jus de citron. (ça fait mousser un peu la pâte quand vous mettez le jus de citron mais ce n'est pas grave) Mélangez parfaitement.


3 - Versez la pâte citronnée dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez 40 minutes environ en testant la cuisson avec un couteau. Démoulez le cake et laissez le refroidir sur une grille.


4 - Si vous n'êtes pas diabétique, mélangez le reste de sucre glace avec le jus du demi citron. Versez sur le cake et laissez durcic et servez.


Bon appétit et régales vous.


Mots-clés: Canderel, Citrons bio, Farine, Oeufs

Une portion (env. 190 g) :
Calories 543 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 65,8 g   Lipides 23,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

3 commentaires

Mamyloula

super beau bisous

Hélène Bouille

Ca y est, je l'ai refait ce midi et du coup c'est bien ma photo à moi cette fois ci Mamyloula

Mamyloula

Coucou Hélène, tu devrais enlever la photo que tu as mise, tu ne pouvais pas le savoir, mais il est bien écrit de mettre une photo personnelle, sinon tu risque d'avoir des ennuies bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 10Invité, Invité et 8 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.