Tarte à la moutarde

Tarte à la tomate à ma façon

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recette Tarte à la moutarde

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Tomates cuites maison1 pâte feuilletée100 gr de gruyère3 bonnes cuillères à soupe de moutarde (forte pour ma part)Quelques filet d'anchois

Préparation:

Le matin, j'ai fait cuire mes tomates (10 belles grosses) avec de l'oignon, de l'ail, du thym, du laurier, du sel et du poivre. Une fois cuites, je les ai mises à égouter. J'ai gardé le jus pour faire une sauce bolognaise le lendemain.


Le soir, mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, la piquer avec la fourchette et étaler sur le fond les 3 cuillères à soupe de moutarde.


J'ai récupéré mes tomates qui ont égoutées toute la journée et je les ai disposé sur la moutarde ainsi que les anchois et j'ai terminé par le gruyère râpe.


Il n'y a plus qu'à enfourner et laisser dorer (bon appétit).


Mots-clés: anchois, gruyère, moutarde, Tomates

Une portion (env. 90 g) :
Calories 412 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 28,3 g   Lipides 27,3 g  

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4 commentaires

Mamyloula

Sans les anchois pour moi lol, oui Jeanmerode je sais tu vas dire ah voilà Mamy loula MDR bisous

Lauranou

C''est délicieux comme j'aime ...merci

cuisineenfolie

J'ai déjà goûté c'est trop bon! J'aime bien y mettre des tranches de tomates. Bisous !

jeanmerode

une belle et bonne tarte salée

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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