CREPES

A déguster avec confiture, Nutella ou du sucre

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recette CREPES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs100 g de sucre1 pincée de selExtrait de vanille liquide300 g de farine600 ml de lait50 ml d'eau gazeuse

Préparation:

Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter quelque goutte d'extrait de vanille, le sel puis mélanger.
Ajouter la farine petit a petit bien mélanger au fouet pour éviter d'avoir des grumeaux, puis verser le lait petit a petit.
Ajouter 2 cuillères a soupe d'huile, l'eau gazeuse et bien mélanger puis couvrir le saladier d'un film alimentaire puis laisser la pâte reposer 30 minutes.
Chauffer une poêle a crêpes puis badigeonner un peu d'huile puis verser une louche de pâte et laisser cure, retourner sur l'autre face puis répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.


Une portion (env. 210 g) :
Calories 330 kcal   Protéines 10,6 g   Glucides 53,0 g   Lipides 4,2 g  

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3 commentaires

Tiphaine07

... et saupoudré de sucre avant d'arroser de jus de citron (à défaut de lemon curd)

Invité

Merci cuisinette

cuisinette

IMANE❤️ j'adore les crêpes.merci pour le partage.bises.et bienvenue au forum.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 6Invité, Invité et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.