Sorbet à la fraise

Une recette de dessert simple et rapide par isa1

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recette sorbet à la fraise

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 1. 5 Litre de glace:500G de fraises (25cl de jus)25Cl d'eau220G de sucre1 Blanc d'oeuf

Préparation:

_Faire le sirop avec l'eau et le sucre.


_Le faire refroidir.


_Réduire les fraises en purée.


_Monter le blanc en neige.


_Tout incorporer dans la sorbetière.


_Faire turbiner pendant environ 1 heure (voir la consistance).


Je mets la sorbetière à tourner dans le congélateur !! Et toujour laisser le bol dans le congel, vous pourrez en faire quand vous le désirez.


Mots-clés: fraise, glace, sorbet

Une portion (env. 250 g) :
Calories 280 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 67,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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namounet

j'ai fait ta recette avec les fraises de mon jardin mercie

bis

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