Bœuf Bourguignon à la mijot'Cook (SEB)

Plat d'hiver réconfortant

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
105
recette Bœuf Bourguignon à la mijot'Cook (SEB)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

700g de jumeau

50cl de vin rouge https://www.facebook.com/LaVillageoiseOfficiel/?réf=ts&fréf=ts

4 belles carottes

4/5 belles pommes de terre

1 oignon

2 éclats d'ail

1 bouquet garni

1 marmitte de bouillon (Knorr)

1 boîte de champignons émincés (moyenne)

1 tomate (ici du jardin)

Sel / poivre

Lardons si vous en avez moi je n'en avait plus...

Pour la liaison:

40g de farine

40g de beurre

15cl d'eau

Préparation:

Placer les morceaux de viande dans le fond de l'appareil.


Épluchez et coupez en tranches fines les carottes.


Coupez les pommes de terre en gros cubes.


Rincez et égouttez les champignons.


Émincez la tomate.


Hachez l'ail et l'oignon.


Mettez le tout sur la viande, ajoutez le bouquet garni, les lardons si vous en mettez, la marmitte de bouillon, salez, poivrez.


Arrosez de 50 cl de vin (2 petites bouteilles dans mon cas) afin de recouvrir aux 3/4 la viande et les légumes, et mettez la mijoteuse en route mode High (rapide) pour 6h00.


15 Mn avant la fin de cuisson : faites chauffer l'eau très chaude, ajoutez la farine en fouettant énergiquement, puis le beurre toujours en fouettant (vous aurez une sorte de pâte à choux), délayez vivement dans la mijoteuse afin que tout soit bien diluer. Patientez 10 mn et régalez vous !!!!!!!!

Une portion (env. 260 g) :
Calories 184 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 18,2 g   Lipides 7,8 g  

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2 commentaires

IsaZaza

Merci
katcelau !! bisousss

katcelau

magnifique !!!un delice !! bizz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 105cftfdgpc, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.