Chocisson

Gourmandise de fêtes

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recette Chocisson

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour un gros et grand Chocisson4 jaunes d'œufs150 gr de sucre100 gr de beurre150 gr de chocolat noir à pâtisser20 petits beurreSucre glace

Préparation:

Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre.


Concassez grossièrement les petits beurre déposées dans un sac congélation à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.


Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat (l'idéal étant le micro ondes).


Mélangez le beurre et le chocolat fondu, Incorporez le mélange jaunes / sucre, mélangez et ajoutez les petits beurre. Mélangez à l'aide d'une maryse.


Étalez une grande feuille de film alimentaire et déposez la pâte obtenue dessus.


Roulez pour obtenir un boudin, si la pâte est un peu trop liquide pour former le boudin déposez au frigo une demi heure et ré essayez.


Une fois le boudin façonné laissez le durcir au frigo afin qu'il soit bien ferme.


Sortez du frigo, défilmez et roulez dans le sucre glace saupoudré sur le plan de travail ou une feuille de papier sulfu...


Vous devez obtenir un beau "saucisson" ou plutôt Chocisson qui en trompera plus d'un !!


Conservez au frais jusqu'à dégustation, faites de jolies tranches et... Régalez vous !!


Mots-clés: chocisson, chocolat, petitsbeurre

Une portion (env. 50 g) :
Calories 239 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 22,1 g   Lipides 14,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

IsaZaza

Merci arnaud6987 et Tiphaine07 pour vos commentaires .

Tiphaine07

Belle version qui change de celle aux chamallows, bravo !

arnaud6987

Beau et bon ... On en fait assez souvent aussi !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 27Invité, Marie et J-M 3411 et 25 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.