ANTI PASTI DE NOEL

UNE PETITE ENTREE APERITIF SYMPA

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recette ANTI PASTI DE NOEL

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Jambon de parme ricotta basilic sel poivrePain de mie foie gras confiture de myrtille et 5 baiesAubergine foie gras gelée de montbazillacFigues foie gras confiture de figuesFeuilles de brick fruits secs (1 figue, 2 dattes, 2 pruneaux, pignons miel foie gras épices au choix)Feuilles de brick foie gras poire

Préparation:

Écraser la ricotta avec le basilic salez poivrez. Étaler le jambon de parme coupe en deux dans le sens de la hauteur disposez en bas de la tranche la ricotta basilic et roulez.


 Involtini


Pain de mie grille taillez des petits cercles. Posez dessus du foie gras avec confiture de myrtille aux 5 baies.


Toast au foie gras.


Coupez une aubergine en tranches rondes et les faire dorer a la poêle. Mettre sur du papier absorbant. Disposez sur chaque rondelle d'aubergine une rondelle de foie gras et dessus un peu de gelée au montbazillac.Toast aubergine foie gras.


Coupez les figues en deux les poêler avec du miel et les recouvrir de foie gras et confiture de figues.


Figues au foie gras.


Mixez les fruits secs pignons avec du miel un peu de canelle ou autre au choix.


Montez les samoussas avec cette farce en ajoutant dessus un peu de foie gras.


Pelez une poire et la couper en tranche.


Montez les samoussas en déposant une tranche de poire et une de foie gras.


Samoussas fruits secs.


Mémé chose pour foie gras poire.




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4 commentaires

clonicole

très beau et bon apero bise

train22

très bien ces anti pasti

hanor

miam c est appétissant bisous monique

cuisineenfolie

Un apéro royal! Et tes toasts sont généreux en garniture hummmm

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    clonicole a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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 49cuisineenfolie, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.