CIABATTA FARCITA (PAIN FARCI)

Une recette de plat maison par italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
10 Commentaires
191

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Ciabatta (ou autre pain)2 Oeufs 1 Peu d'epinard frais pour moi ou surgeléDe la mozzarella ou gruyereQuleques rondelles de chorizo ou autre saucisse piquante1/2 Oignons 1 cs de concentre de tomateLa chair d'une petite aubergine grillee
Pour accompagner des poivrons grilles au four et une bonne biere fraiche

Préparation:



  recette CIABATTA  FARCITA  (PAIN FARCI)



FAIRE GRILLER AU FOUR LES POIVRONS ET L'AUBERGINE COUPEE EN DEUX.


DANS UNE POELEDANS L'HUILE D'OLIVE FAIRE CUIRE L'OIGNON AVEC LE CONCENTRE DE TOMATE ET AJOUTEZ LA CHAIR D L'AUBERGINE.


FAIRE CUIRE LES EPINARDS ET LES EGOUTER. FAIRE UNE PETITE OMELETTE BAVEUSE AVEC 2 OEUFS. LA COUPER EN DEUX ET RESERVER.


OUVRIR LE PAIN EN DEUX SUR CHAQUE FACE ETALEZ L'OIGNON A LA TOMATE SUR UNE MOITIE. RECOUVIR DE MOZZARELLA METTRE DESSUS ENSUITE LA DEMI OMELETTE. PUIS DES EPINANRDS. ET A NOUVEAU DE LA MOZZARELLA. PUIS LE CHORIZO OU SAUCISSE PIQUANTE EN RONDELLES FROMAGE DE NOUVEAU ET COUVRIR AVEC L'AUTRE MOITIE DE PAIN. SUR CHAQUE PAIN METTRE 3 BELLES TRANCHES DE MOZZARELLA OU GRUYERE OU AUTRE FROMAGE QUI GRATINE.


METTRE AU FOUR 20 MINUTES 180° PUIS 5 MINUTES SOUS LE GRIL POUR GRATINER.


LA MOZZARELLA UTILISEE POUR CETTE RECETTE EST UNE MOZZARELLA EN ROULEAU.


PLUS COMPACTE QUE L'AUTRE RESSEMBLANT PLUS AU GRUYERE.


  recette CIABATTA  FARCITA  (PAIN FARCI)



  recette CIABATTA  FARCITA  (PAIN FARCI)



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10 commentaires

indye

bonne recette
bise

Ma truffe 2

wouahhhhhhhhhhhhh

romy6

hummm...miam

jeanmerode

super ciabatta,bravo

Délices&Saveurs

Comme ça me donne envie!!!!!!!!!!!!!!!! j'y croquerai bien un morceau!

ROSELINE 26

humm humm !!! je prends , Biz Italmo

Tatie

super ta recette italmo je la prends et à faire
merci. bises. tatie.

Invité

Miam toi aussi tu fais tes couvertures hivernales !!!

lydie44

Il y a tout ce que j'aime, là dedans, donc je prends! merci pour le partage.

martine. 62

Pour le soir ,
On peut aussi avec une salade.
Bises

Votes

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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