CREME ANGLAISE AU CARAMEL SALE

Une recette de dessert moelleuse par italmo

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recette CREME  ANGLAISE  AU  CARAMEL  SALE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Litre de lait 4 Jaunes d'oeufs 50 Grs de sucre en poudre 4/5 Cuillères a soupe de caramel sale

Préparation:

 



DANS UNE CASSEROLE PORTER LE LAIT A ÉBULLITION AVEC LE CARAMEL SALE.


DANS UN SALADIER BATTRE LES JAUNES D'OEUFS AVEC LE SUCRE JUSQU'A CE QU'ILS ÉPAISSISSENT..


ENSUITE VERSEZ LE LAIT SUR LES OEUFS EN FOUETTANT AU BATTEUR ET REMETTRE DANS LA CASSEROLE LE TOUT. CUURE A FEU DOUX EN REMUANT JUSQU'A ÉPAISSISSEMENT.


NE PAS FAIRE BOUILLIR.





Mots-clés: 4

Une portion (env. 320 g) :
Calories 355 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 32,3 g   Lipides 12,9 g  

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4 commentaires

isa1

exellent,avec un moelleux au chocolat mmmm!!!

Tatie

merci italmo bravo et bises. tatie.

katcelau

tres bien pour les fetees avec une bonne glace!!! bizzzz kat

jeanmerode

belle creme anglaise

Votes

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    isa1 a trouvé ça délicieux!.
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    Tatie a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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