ENDIVES A LA MORTADELLE FARCIES AU CHEVRE ET GRATINEES
SERVIR AVEC UNE PETITE SALADE VERTE..........
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
4 Endives4 Tranches de mortadelle fines60 Grs de fromage de chevre mi frais8 Cs de bechamelle maisonSel poivre4 Cs de gruyere rape
Préparation:
Faire cuire les endives a la vapeur. Et bien le egoutter pour qu'elles rendent toute leur eau.
Etalez 2 tranches de mortadelle l'une a cote de l'autre (pour les endives grosses c'est plus pratique) au milieu disposez l'endive la fendre pour y placer des lamelles de chevre refermer avec la mortadelle en roulant puis rabattre de chaque cote les cotes de la mordadelle et finir de rouler.
Faire une petite bechamelle avec (beurre farine lait) et en couvrir les endives puis parsemez dessus le gruyere rape. Mettre au four pour faire gratiner 15 minutes selon le four.
Publié par italmo
6 commentaires
Catalina
très originale ta recette
bisous
clonicole
très original et ca change biz
Kilomètre-0
super original. Y'a que toi pour nous proposer de telles recettes ma Monique
Gros bisous
katcelau
HUM J AIME, TRÈS BONNE idée avec la mortadelle !! bizzz kat
jeanmerode
bonne idée la mortadelle
Pompon
ça doit être très bon. je prends la recette