ENDIVES A LA MORTADELLE FARCIES AU CHEVRE ET GRATINEES

SERVIR AVEC UNE PETITE SALADE VERTE..........

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recette ENDIVES A LA MORTADELLE FARCIES AU CHEVRE ET GRATINEES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Endives4 Tranches de mortadelle fines60 Grs de fromage de chèvre mi frais8 Cs de bechamelle maisonSel poivre4 Cs de gruyère râpe

Préparation:


Faire cuire les endives a la vapeur. Et bien le égoutter pour qu'elles rendent toute leur eau.


Étalez 2 tranches de mortadelle l'une a cote de l'autre (pour les endives grosses c'est plus pratique) au milieu disposez l'endive la fendre pour y placer des lamelles de chèvre refermer avec la mortadelle en roulant puis rabattre de chaque cote les cotes de la mordadelle et finir de rouler.


Faire une petite bechamelle avec (beurre farine lait) et en couvrir les endives puis parsemez dessus le gruyère râpe. Mettre au four pour faire gratiner 15 minutes selon le four.












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6 commentaires

Catalina

très originale ta recette
bisous

clonicole

très original et ca change biz

Kilomètre-0

super original. Y'a que toi pour nous proposer de telles recettes ma Monique
Gros bisous

katcelau

HUM J AIME, TRÈS BONNE idée avec la mortadelle !! bizzz kat

jeanmerode

bonne idée la mortadelle

bjm91

ça doit être très bon. je prends la recette

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