FLAN AUX CHAMPIGNONS

Une recette de flan sympathique par italmo

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recette FLAN  AUX  CHAMPIGNONS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

200 Grs de champignons mixtes frais 1 Échalote 3 Oeufs 20 Cl de lait 20 Cl de crème fraîche Beurre Huile d'olive Thym sel et poivreSi les oeufs sont petits mettre 4 oeufs

Préparation:

 



NETTOYER LES CHAMPIGNONS SANS LES LAISSER TREMPER ET LES COUPER SELON LEUR TAILLE. DANS UNE SAUTEUSE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE PUIS LES CHAMPIGNONS SALEZ ET POIVREZ ET LAISSEZ SUER 10 MINUTES. ÉGOUTTEZ LES.


DANS UNE POÊLE BEURRÉE METTRE L'ÉCHALOTE TAILLÉE FINEMENT ET DU THYM LAISSEZ 2 MINUTES ET REMETTEZ LES CHAMPIGNONS LAISSEZ CUIRE JUSQU'A CE QU'ILS SOIENT DORES ET SECS.


PRÉCHAUFFEZ LE FOUR 180°.


MÉLANGEZ LE LAIT ET LA CRÈME AJOUTEZ LES OEUFS ET MÉLANGEZ A LA FOURCHETTE.


SALEZ POIVREZ ET AJOUTEZ LE THYM EFFEUILLE.


PRENDRE UN MOULE LE BEURRER ET METTRE AU FOND LES CHAMPIGNONS VERSEZ DESSUS LA PRÉPARATION LAIT OEUFS CRÈME METTRE AU BAIN MARIE ET LAISSEZ CUIRE 40 MINUTES.


DÉMOULEZ SERVIR TIÈDE AVEC UNE SALADE VERTE.



 



  



 




Une portion (env. 340 g) :
Calories 574 kcal   Protéines 17,1 g   Glucides 6,8 g   Lipides 47,8 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

rosinette

ç est sympa

hanor

ce doit etre délicieux bises

italmo

JE VOUS ATTENDS PHATTY ET TOI BISOUS

Mirabelle 54

Attends garde m'en une part j'arrive !

Tatie

bon flan aux champignons merci. bises.

IANOU

J'aime beaucoup,je prends

italmo

je t'attends bises

fanfan

A table !

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