GNOCCHI RICOTTA ET NOIX

Une recette de plat facile et rapide par italmo

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recette GNOCCHI RICOTTA ET NOIX

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

250 Grs de ricotta100 Grs de noix écrasées 1 Oeuf 100 Grs de farine. Sel et poivre

Préparation:



Sur la planche mettre la farine faire un puits y mettre la ricotta, la farine et l'oeuf du sel un peu de poivre bien mélanger et ajoutez les noix travaillez la pâte pour obtenir une pâte bien homogène et laissez reposer un peu la boule (environ 30 minutes).


Pendant ce temps préparez la sauce au fromage.


Quand la pâte a repose prenez votre boule et taillez des tranches que vous roulez pour obtenir des boudins que vous taillez en petits morceaux et que vous roulez sur la fourchette.


Faire cuire dans l'eau bouillante quand ils remontent a la surface ils sont cuits.







Recette vue sur une émission de cuisine italienne.



Une portion (env. 170 g) :
Calories 503 kcal   Protéines 18,3 g   Glucides 28,3 g   Lipides 30,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

PATALVA

des gnocchi , j'adore , longs à faire mais si bons . Merci Monique et bisous

marylineH

Les gnocchis maison c'est trop bon ceux qu'on achète sont écoeurant et cher en plus en tout cas pour 5. bisoussss tu as bien bossé, je te donne un bon point hihi

la caille

tout fait maison !!!! que du bon !!!

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

jadore les gnocckis mais seulement maison meme si cest du travail ca en vaut la peine !!

jeanmerode

bonne recette de gnocchi

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 40Invité, félicia et 38 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.