MA PETITE CHOUCROUTE

Un bon plat bien de chez moi ,ta recette superbe ,bizzzzzzzzzzzzzz - Ma truffe 2

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recette MA PETITE CHOUCROUTE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Saucisson a cuire fume1 Morceau de palette 1/2 sel2 Tranchettes de poitrine fraîche1 Strasbourg 1 Francfort2 Fines tranches de mortadelle et de pâte aux olives400 Grs de choucroute et 4 petites pommes de terreSel poivre1 Oignon pique de clous de girofle Laurier Céleri branche

Préparation:


J'ai précuit mes viandes (sauf strasbourg et francfort) avec l'oignon pique des clous de girofle laurier et céleri branches. (Environ une bonne heure).


Dans une cocotte j'ai mis au fond deux couennes et mis ma choucroute dessus j'ai pose mes viandes (précuites) et continue la cuisson encore une heure. Puis j'ai ajoute mes pommes de terre et les deux saucisses réservées. Et j'ai laisse jusqu'a cuisson complète des pommes de terre.


Pour servir j'ai ajoute sur mon plat la mortadelle et le pâte aux olives et servi avec de la moutarde.







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9 commentaires

PATALVA

Quel beau plat !!! Avec le froid qui arrive on apprécie . Bises

marylineH

La choucroute il ya 18 ans j'en avais une sainte horreur mais pendant la grossesse de mon fils aîné c'était le seul plat que je voulais manger et ce, pendant les 9 mois mdr (pas facile de trouver de la choucroute en été hihi sur Paris à cette époque) et depuis j'adore ça!!!! donc j'arrive bisousssssssssss

Carmen

j'adore la choucroute, la tienne a l'air terrible, bises

Ma truffe 2

un bon plat bien de chez moi ,ta recette superbe ,bizzzzzzzzzzzzzz

lyly59

On en a mangé hier , c'est trop bon la choucroute.

katcelau

moi aussi j arrive j adore bizzz kat

campanule

gardes en moi j'arriveeeeeeeeeeeeeeeee

Notre am❤ur de cuisine

Merci ma chérie avec la tempête qu'il y a dehors sa réchauffe! c trop bon!

Anettes7024

Oufti que c'est bon, bravo.

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