OMELETTE AU BROCCIU (recette Corse)

UN PETIT REGAL......

Recette de cuisine 5.00/5

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recette OMELETTE AU BROCCIU (recette Corse)

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

5 Oeufs150 Grs de brocciu ou brousse ou ricottaSel poivre2 Cs de creme de creme fraicheUn peu de mache pour accompagner

Préparation:

recette OMELETTE AU BROCCIU (recette Corse)

Battre les oeufs avec un peu de creme fraiche et poivre du moulin et sel.

Emiettez le brocciu et versez les oeufs dessus.

Dans une poele faire fondre une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive et versez dans la poele la preparation.

Moi j'enleve ma part avant car j'aime l'omelette baveuse bien moelleuse et je laisse l'autre part finir de cuire et je la retourne.

J'ai servi avec une bonne petite salade de mache.

Une portion (env. 220 g) :
Calories 328 kcal Protéines 23,6 g Glucides 2,1 g Lipides 21,5 g

Publié par italmo

Ça a l'air bon !

9 commentaires

cuisinette

bonne omelette miam & merci italmo,bises.

mardi, 01 octobre 2019, 19:20 # -

italmo

je sais mais je n'en avais pas ce jour la. cela arrive. mais c'était bon.

mardi, 01 octobre 2019, 10:37 # -

Grossuminutu

L'omelette au broccio ne saurait se faire sans menthe !

samedi, 07 septembre 2019, 14:10 # -

makiace

Trop bon au brocciu dommage qu'on en trouve pas facilement...
Bisous

jeudi, 28 janvier 2016, 21:51 # -

rosinette

J'adore!

jeudi, 28 janvier 2016, 20:43 # -

joieetsoleil

Super ton omelette j adore

jeudi, 28 janvier 2016, 18:51 # -

Mamyloula

quelle belle omelette merci bisous

jeudi, 28 janvier 2016, 18:26 # -

hanor

tout bon, comme toi j aime l omelette baveuse; bisous

jeudi, 28 janvier 2016, 12:05 # -

jeanmerode

bonne idée de recette

jeudi, 28 janvier 2016, 09:55 # -

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Femme, 80 ans

aller au marché, faire la cuisine, la nature, la photographie, le chocolat, les fruits d'été la cuisine des régions et la cuisine du monde., les promenades, les repas en famille et avec les amis, lever et coucher de soleil. j'adore les herbes aromatiques

la jalousie, la seule chose que je n'aime pas manger est le melon et le gingembre.je ne sais pas nager et j'ai peur de l'eau, les flatteries et les faux amis, les hypocrites, les menteurs, les prétencieux. J'aime la simplicité dans tout.