PERDREAU DELLA NONNA

Superbe recette, c est très bon le perdreau - jeanmerode

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recette PERDREAU DELLA NONNA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Perdreau2 Tranches de pain un peu rassis1Cs d'huile piquante sel poivreDu basilic ail200 Grs de champignons mixte1 Oignon1 Boite de pulpe de tomates

Préparation:


Ouvrir le perdreau et le fourrer avec le pain imbibe de l'huile piquante ail et basilic salez et poivrez.


Dans une cocotte mettre a rissoler un oignon et le perdreau faire dorer et ajouter la pulpe de tomate salez et poivrez et laissez mijoter une bonne heure. Ajoutez ensuite le mixte de champignons préalablement poêle et continuez la cuisson 1/2 heure. Rectifiez l'assaisonnement et quand la viande est cuite servir moi avec des penne.











Une portion (env. 250 g) :
Calories 165 kcal   Protéines 2,5 g   Glucides 15,3 g   Lipides 5,1 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

clonicole

superbe recette bise

katcelau

un délice ta recette !! nonna c est la grand mère en Italie !! bizzz kat

Kilomètre-0

Une belle recette

Cuisineplaisir

J'adore ta recette !!

jeanmerode

superbe recette, c est très bon le perdreau

rosinette

Très jolie recette

cuisineenfolie

Je rejoins patty, quelle belle assiette tu as du te régaler

pattysaveurs

Quel délice, ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de perdreau mais le tien me fait vraiment envie!

Votes

rosinette, pattysaveurs et 5 autres ont voté.
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