PETITES MOZZARELLE FARCIES

DE SEDUISANTES MOZZARELLA FARCIES AVEC DES PETITES GRENAILLES AU BEURRE SALE

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recette PETITES MOZZARELLE FARCIES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Mozzarelle8 Tranchettes de jambon cru extra fines2 Cs de confit d'oignons6 Olives vertesQuelques cerneaux de noix2 Cs de des de jambon Quelques feuilles de saladeQuelques pommes de terre grenailles pour accompagner40 Grs de beurre sale et persil hache

Préparation:


Commencez par faire cuire les grenailles dans une cocotte mettre le beurre sale les pommes de terre du gros sel et un verre d'eau laissez mijoter et dorer.


Pendant ce temps préparez les mozzarelle. Mixez les olives et les noix.


Ouvrir les mozzarelle sans aller jusqu'au bout creusez légèrement la partie haute tartinez la partie basse de confit d'oignons y ajoutez les olives mixées avec les noix et un peu de jambon et refernez.


Étalez 4 tranchettes de jambon ultra fines en croix déposez au milieu la mozzarella et repliez pour bien emprisonner la mozzarella farcie et que cela ne coule pas. Les enrouler dans du film bien serre et mettre au frais 1 heure.


Dans une poêle un filet d'olive quand c'est bien chaud faire dorer les mozzarelle baissez le feu et faire dorer de toutes parts.


Servir les mozzarelle farcis avec de la salade et des petites pommes de terre dorées.

















Une portion (env. 30 g) :
Calories 20 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 1,3 g   Lipides 0,7 g  

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8 commentaires

makiace

Humm très appétissant !

Anettes7024

Bravo Monique, t'as tjs de bonnes idées qui changent.

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

tres seduisante cette mozzarella tres bonne idée de la farcir!

joieetsoleil

oh j'adore ! je prends ta recette à faire rapidement, merci italmo bises

Oh la gourmande

Hum un régal bises

cuisinette

merci pour cette recette italmo. bises.

Notre am❤ur de cuisine

Superbe, je prend ta recette, biz

jeanmerode

des bonnes idées, superbe recette, bravo

Votes

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